Torta Cremosa de Presunto e Mussarela
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com massa fofinha e um recheio cremoso de presunto e mussarela. Perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde especial. Experimente!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Óleo - 150 ml
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Leite morno - 2 xícaras
- Queijo ralado - 1 pacote (aprox. 200g)
- Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
- Açúcar - 1 pitada
- Sal - 1 colher (chá)
- Fermento biológico seco - 50g
- Mussarela - 500g
- Presunto - 500g
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite morno, o queijo ralado, o creme de leite, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento e bata apenas por alguns segundos, até misturar.
- 4Cubra o liquidificador com filme plástico e deixe descansar em local aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: rale o presunto e a mussarela. Misture-os e tempere com orégano a gosto. Se desejar, adicione outros ingredientes como palmito, milho ou tomate.
- 6Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta o requeijão cremoso. Misture com uma caixinha de creme de leite e reserve.
- 7Unte uma assadeira retangular média.
- 8Despeje metade da massa na assadeira.
- 9Espalhe o recheio de presunto e mussarela sobre a massa.
- 10Cubra com o creme de requeijão e creme de leite.
- 11Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo completamente.
- 12Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. A massa ficará úmida no centro.
- 13Retire do forno e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
40g
20%
Gorduras
60g
86%
Fibras
2g
8%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.