Torta Cremosa de Presunto e Muçarela

Name: Torta Cremosa de Presunto e Muçarela
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 3 xícaras; Farinha de trigo - 3 xícaras; Ovos - 3 unidades; Óleo - 1/2 xícara; Fermento em pó - 1 colher (sopa); Sal - 1 pitada; Presunto em cubos - 200g; Muçarela ralada - 200g; Creme de leite ou requeijão - 1 caixa (200g); Milho em conserva - 1 lata (200g); Tomates - 2 unidades, picados em cubos; Cebola - 1 unidade, ralada; Margarina - 2 colheres (sopa); Caldo de galinha em tablete - 1 unidade

Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer! Massa fofinha e cremosa, com um recheio saboroso de presunto, muçarela e milho. Perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Leite - 3 xícaras
Farinha de trigo - 3 xícaras
Ovos - 3 unidades
Óleo - 1/2 xícara
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Sal - 1 pitada
Presunto em cubos - 200g
Muçarela ralada - 200g
Creme de leite ou requeijão - 1 caixa (200g)
Milho em conserva - 1 lata (200g)
Tomates - 2 unidades, picados em cubos
Cebola - 1 unidade, ralada
Margarina - 2 colheres (sopa)
Caldo de galinha em tablete - 1 unidade

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 190°C.
2No liquidificador, bata os ingredientes líquidos (leite, ovos e óleo) até homogeneizar.
3Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata até formar uma massa homogênea.
4Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola ralada até dourar.
5Junte o milho, o presunto em cubos e o caldo de galinha. Refogue por alguns minutos.
6Acrescente os tomates picados e o creme de leite ou requeijão. Deixe ferver por 2 minutos.
7Unte uma forma de sua preferência (25cm de diâmetro, aproximadamente).
8Despeje metade da massa na forma.
9Espalhe o recheio sobre a massa, sem afundá-lo muito.
10Cubra com a muçarela ralada.
11Despeje o restante da massa por cima do recheio.
12Decore com tomates picados e orégano a gosto.
13Asse por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
14Deixe esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que a torta quebre.
15Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

25g

25%

Gorduras

20g

29%

Fibras

12%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente usado na receita.