Torta Cremosa de Pão com Atum
Uma torta fácil e deliciosa, perfeita para um almoço rápido ou jantar informal. Camadas de pão de forma macio intercaladas com um cremoso recheio de atum, cenoura e tomate. Ideal para o dia a dia!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Margarina - 4 colheres (sopa)
- Cebola - 1 média, ralada
- Cenoura - 3 médias, raladas
- Tomate - 2 sem pele e sem sementes
- Caldo de galinha - 1 tablete
- Água - 1 copo (200ml)
- Atum em água ou óleo, desfiado - 1 lata (170g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Maionese - 1 vidro pequeno (200g)
- Pão de forma - 1 pacote
- Cheiro-verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola até ficar translúcida.
- 2Adicione a cenoura ralada e refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3No liquidificador, bata os tomates, o caldo de galinha e a água até obter um molho homogêneo.
- 4Despeje o molho de tomate no refogado de cenoura e cebola. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até a cenoura ficar macia.
- 5Adicione o atum desfiado e o cheiro-verde picado ao molho. Cozinhe por mais 5 minutos.
- 6Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve um pouco de maionese para decorar.
- 7Em uma travessa refratária, comece com uma camada do recheio, cubra com fatias de pão de forma levemente umedecidas com um pouco do molho. Repita as camadas, terminando com uma camada de recheio.
- 8Cubra a torta com a maionese reservada e decore a gosto (opcional: azeitonas).
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.