Torta cremosa de coco
Delicie-se com essa torta cremosa de coco, que combina a suavidade do leite condensado com a crocância do coco ralado. Uma verdadeira explosão de sabor que vai conquistar todos!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite de coco - 200 ml
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1/2 xícara
- farinha de trigo - 1/2 xícara
- coco ralado - 100 g
- manteiga - 2 colheres de sopa
- fermento em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida, e misture bem.
- 4Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, e mexa até incorporar.
- 5Por fim, adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- 6Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
- 7Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- 8Deixe esfriar antes de desenformar e sirva gelada ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%