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Torta Colorida de Frango

Torta Colorida de Frango

Uma torta deliciosa e colorida, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O frango suculento combina com os legumes frescos e a massa leve e saborosa. Uma receita prática e cheia de sabor!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

  • Leite - 2 xícaras (chá)
  • Óleo - 1/2 xícara (chá)
  • Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
  • Fermento em pó - 1 colher (sopa)
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Peito de frango desfiado - 500 g
  • Tomates - 2, picados em cubos
  • Cebola - 1, picada
  • Azeitonas verdes picadas - 1/2 xícara (chá)
  • Pimentão vermelho - 1, picado
  • Manjericão fresco picado - 1 colher (sopa)
  • Salsa fresca picada - 1 colher (sopa)
  • Azeite - 1/2 xícara (chá)
  • Alho - 2 dentes, amassados
  • Orégano - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2No liquidificador, bata o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
  3. 3Despeje a massa em uma forma retangular (30x22 cm) untada e enfarinhada.
  4. 4Reserve.
  5. 5Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem translúcidos.
  6. 6Adicione o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  7. 7Incorpore os tomates picados, as azeitonas, o pimentão, o manjericão, a salsa, o orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  8. 8Misture bem e espalhe o recheio sobre a massa na forma.
  9. 9Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
  10. 10Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

35g

28%

Gorduras

20g

29%

Fibras

5g

18%

Sódio

600mg

24%

Açúcares

5g

5%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.