Name: Torta Clássica de Limão
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Total time: 110 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 225 g; Manteiga sem sal - 113 g; Açúcar de confeiteiro - 30 g; Gemas de ovo - 2; Suco de limão - 180 ml; Açúcar cristal - 200 g; Ovos - 4; Raspas de limão - 1 colher de sopa; Creme de leite - 120 ml

Sobremesas

Tortas & Tortinhas

Uma sobremesa cítrica e refrescante com uma crosta amanteigada e um recheio ácido de limão.

Domine a técnica da Torta Clássica de Limão:  uma crosta amanteigada, preparada com ingredientes de qualidade superior, equilibrada por um recheio de limão com sabor excepcional. Resultado impecável garantido.

Farinha de trigo

Manteiga sem sal

Açúcar de confeiteiro

Gemas de ovo

Suco de limão

Açúcar cristal

Ovos

Raspas de limão

Creme de leite

# Receita de Torta Clássica de Limão: Passo a Passo para um Resultado Impecável

A Torta Clássica de Limão é uma sobremesa atemporal, que conquista paladares com sua combinação perfeita de acidez refrescante e doçura equilibrada.  Esta receita, elaborada para garantir um sabor excepcional, guia você passo a passo na criação de uma torta caseira, fácil e deliciosa, com uma crosta amanteigada e um recheio cremoso de limão que derrete na boca.  Aprenda a técnica perfeita para obter uma qualidade superior em cada etapa do preparo, desde a escolha dos ingredientes até a finalização.  Descubra os segredos para uma Torta Clássica de Limão verdadeiramente tradicional e inesquecível.  Prepare-se para impressionar!


## Por que esta receita de Torta Clássica de Limão é especial

Esta receita de Torta Clássica de Limão se destaca pela sua simplicidade e pelo resultado impecável que proporciona.  **A crosta, feita com manteiga sem sal e farinha de trigo de qualidade superior**, garante uma textura amanteigada e crocante que contrasta maravilhosamente com o recheio cremoso.  **O recheio, por sua vez, é um equilíbrio perfeito entre a acidez vibrante do suco de limão e a doçura suave do açúcar**, realçado pelo toque delicado das raspas de limão e pela cremosidade do creme de leite.  A técnica empregada garante um sabor excepcional e uma textura inigualável, elevando esta receita a um nível superior.  **O uso de gemas de ovo no recheio contribui para uma consistência cremosa e rica**, resultando em uma experiência sensorial única.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Manteiga sem sal:** Confere à massa da torta uma textura macia e sabor inigualável, crucial para uma crosta perfeitamente amanteigada.  A qualidade da manteiga impacta diretamente no sabor final da Torta Clássica de Limão.
- **Suco de limão fresco:**  A acidez vibrante do limão fresco é fundamental para o sabor característico da torta.  Utilize limões de qualidade superior para um resultado impecável.
- **Ovos:** Os ovos, e em especial as gemas, são essenciais para a consistência cremosa e rica do recheio.  A qualidade dos ovos influencia diretamente na textura final da Torta Clássica de Limão.
- **Açúcar de confeiteiro:**  Proporciona um toque final delicado e uma textura suave ao recheio da Torta Clássica de Limão, complementando a acidez do limão.


## Quando servir Torta Clássica de Limão

A Torta Clássica de Limão é uma sobremesa versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Chás da tarde:*  Uma opção clássica e elegante.
- *Festas de aniversário:*  Uma sobremesa refrescante e deliciosa para todos os gostos.
- *Jantar romântico:*  Um toque especial para uma noite a dois.
- *Eventos formais:*  Uma sobremesa sofisticada que impressiona os convidados.

Sirva a sua Torta Clássica de Limão gelada, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly fresco.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Torta Clássica de Limão

- **Utilize ingredientes frescos e de alta qualidade:** A qualidade dos ingredientes impacta diretamente no sabor final da sua torta.
- **Certifique-se de que a manteiga esteja bem fria:** Isso garante uma textura mais crocante para a massa.
- **Não misture demais a massa:**  Misture apenas até incorporar os ingredientes, para evitar uma massa dura.
- **Asse a torta em forno pré-aquecido:** Isso garante um cozimento uniforme e evita que a torta fique úmida.

Preparar uma Torta Clássica de Limão caseira é uma experiência gratificante.  Com esta receita e as dicas fornecidas, você terá sucesso na criação de uma sobremesa deliciosa e de qualidade superior.  Experimente e comprove o sabor excepcional!  Compartilhe sua experiência conosco!

Torta Clássica de Limão

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares