Torta Caprese com Presunto e Queijos

Name: Torta Caprese com Presunto e Queijos
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 4 unidades; Óleo - 1 xícara (chá); Leite - 2 xícaras (chá); Amido de milho - 1 xícara (chá); Farinha de trigo - 1 xícara (chá); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Queijo ralado (mussarela ou parmesão) - 1 xícara (chá); Presunto - 100 g; Mortadela - 100 g; Salame tipo hambúrguer - 100 g; Muçarela - 100 g; Tomates - 4 unidades, picados; Cebola - 1 unidade, bem picadinha; Sal - a gosto; Orégano - a gosto; Azeite - a gosto; Cheiro verde - a gosto

Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de queijos, presunto e tomates frescos cria um sabor irresistível. A massa fofinha completa essa experiência gastronômica.

Tempo:25 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 4 unidades
Óleo - 1 xícara (chá)
Leite - 2 xícaras (chá)
Amido de milho - 1 xícara (chá)
Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Queijo ralado (mussarela ou parmesão) - 1 xícara (chá)
Presunto - 100 g
Mortadela - 100 g
Salame tipo hambúrguer - 100 g
Muçarela - 100 g
Tomates - 4 unidades, picados
Cebola - 1 unidade, bem picadinha
Sal - a gosto
Orégano - a gosto
Azeite - a gosto
Cheiro verde - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
3Em um processador, pique o presunto, a mortadela, o salame e a muçarela até obter pedaços pequenos.
4Em uma tigela, misture os ingredientes processados com os tomates picados, a cebola, o cheiro verde, o sal, o orégano e o azeite.
5Unte e enfarinhe uma forma redonda (de aproximadamente 25 cm de diâmetro).
6Despeje a massa na forma e, em seguida, adicione o recheio, distribuindo-o uniformemente.
7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem assado. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, a torta está pronta.
8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

35g

28%

Gorduras

30g

43%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

50%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para obter valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.