Torta Bauru Deliciosa

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Leite - 1 xícara (chá)
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Queijo Parmesão ralado - ½ xícara (chá)
• Farinha de Trigo - 2 xícaras (chá)
• Sal - 1 colher (sopa) rasa ou a gosto
• Fermento em Pó - 1 colher (sopa) cheia
• Presunto picado - 300g
• Queijo Prato picado - 300g
• Tomates picados - 2 unidades médias
• Tomates em rodelas - 1 unidade média para decorar
• Orégano - a gosto
• Cebola picada - ½ unidade média
• Catupiry - a gosto (opcional)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até misturar bem.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão. Bata até homogeneizar.
4. 4.

   Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.
5. 5.

   Unte uma assadeira média com margarina.
6. 6.

   Despeje metade da massa na assadeira.
7. 7.

   Espalhe o presunto, o queijo prato, os tomates picados, a cebola e o orégano sobre a massa.
8. 8.

   Se desejar, adicione o Catupiry.
9. 9.

   Cubra com o restante da massa.
10. 10.

    Salpique o orégano e o queijo parmesão por cima.
11. 11.

    Decore com as rodelas de tomate.
12. 12.

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.