Torta Alemã de Limão

Ingredientes

• Bolacha Maizena - 300 gramas
• Creme de leite pasteurizado - 1 pote (200 gramas)
• Leite condensado - 1 lata (395 gramas)
• Chocolate branco - 300 gramas
• Creme de leite - 1 caixa (200 gramas)
• Suco de limão - de 2 limões
• Raspas de limão - a gosto
• Leite - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Na batedeira, bata o creme de leite pasteurizado até obter o ponto de chantilly.
2. 2.

   Adicione o leite condensado aos poucos, continuando a bater até que a mistura fique homogênea.
3. 3.

   Em um refratário, coloque metade do creme obtido como primeira camada.
4. 4.

   Umideça as bolachas Maizena no leite e faça uma camada sobre o creme.
5. 5.

   Cubra com o restante do creme e, novamente, adicione outra camada de bolachas umedecidas.
6. 6.

   Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos ou até que esteja completamente derretido.
7. 7.

   Misture o creme de leite, o suco dos limões e as raspas de limão ao chocolate derretido até ficar homogêneo.
8. 8.

   Despeje essa mistura sobre a torta e leve à geladeira por 3 horas para firmar.
9. 9.

   Após o tempo de geladeira, sirva sua Torta Alemã de Limão gelada e aproveite.