Torta alemã da Elena

Ingredientes

• biscoito maisena - 400 gramas
• manteiga derretida - 200 gramas
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• chocolate meio amargo - 200 gramas
• ovos - 2 unidades
• açúcar - ½ xícara
• essência de baunilha - 1 colher de sopa
• coco ralado - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Comece triturando os biscoitos maisena até virar uma farofa.
2. 2.

   Misture a farofa com a manteiga derretida até ficar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoito e pressione bem.
4. 4.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
5. 5.

   Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha e misture tudo.
6. 6.

   Derreta o chocolate em banho-maria e misture à massa.
7. 7.

   Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
8. 8.

   Leve ao refrigerador por pelo menos 4 horas para firmar.
9. 9.

   Finalize com coco ralado por cima antes de servir. Aproveite!