Torresmo prático

Ingredientes

• barriga de porco - 500 gramas
• sal - a gosto
• limão - 1 unidade
• água - suficiente para cobrir a carne

Instruções

1. 1.

   Corte a barriga de porco em cubos de aproximadamente 3 cm.
2. 2.

   Tempere os cubos de carne com sal e suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos.
3. 3.

   Coloque os cubos em uma panela e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e a carne comece a fritar na própria gordura.
4. 4.

   Quando a gordura começar a soltar, aumente o fogo e frite até que o torresmo fique bem dourado e crocante.
5. 5.

   Retire da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
6. 6.

   Sirva quente e aproveite!