Torradas com geleia de banana

Ingredientes

• pão de forma - 8 fatias
• bananas maduras - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• água - ½ xícara
• manteiga - 50 gramas

Instruções

1. 1.

   Comece preparando a geleia: em uma panela, coloque as bananas cortadas em rodelas, o açúcar, o suco de limão e a água.
2. 2.

   Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as bananas se desfaçam e a mistura engrosse (cerca de 20-25 minutos).
3. 3.

   Retire do fogo e deixe esfriar.
4. 4.

   Enquanto a geleia esfria, unte as fatias de pão com manteiga de um dos lados.
5. 5.

   Em uma frigideira aquecida, coloque as fatias de pão com a manteiga voltada para baixo e toste até ficarem douradas e crocantes.
6. 6.

   Retire as torradas da frigideira e espalhe a geleia de banana generosamente sobre elas.
7. 7.

   Sirva imediatamente e aproveite!