Torrada de Abacate Sem Cozimento

Ingredientes

• Abacates maduros - 2
• Fatias de pão - 2
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Sal - ¼ colher de chá
• Pimenta-do-reino - A gosto
• Flocos de pimenta vermelha - ¼ colher de chá
• Tomates-cereja - ½ xícara, cortados ao meio
• Coentro fresco - 2 colheres de sopa, picado

Instruções

1. 1.

   Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
2. 2.

   Adicione o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino ao abacate e amasse até ficar homogêneo.
3. 3.

   Espalhe o abacate amassado uniformemente sobre as fatias de pão.
4. 4.

   Cubra com as metades dos tomates-cereja e polvilhe os flocos de pimenta vermelha por cima.
5. 5.

   Decore com coentro fresco antes de servir.