Torrada de Abacate com Tomates Cereja

Ingredientes

• Abacates maduros - 2
• Tomates cereja - 1 xícara, cortados ao meio
• Fatias de pão - 4
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Azeite de oliva - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta do reino - a gosto
• Folhas de manjericão fresco - um punhado

Instruções

1. 1.

   Toste as fatias de pão até atingir a crocância desejada.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse os abacates com suco de limão, sal e pimenta.
3. 3.

   Espalhe o abacate amassado uniformemente sobre as fatias de pão tostadas.
4. 4.

   Cubra a pasta de abacate com os tomates cereja cortados ao meio.
5. 5.

   Regue com azeite de oliva e decore com folhas de manjericão fresco.
6. 6.

   Sirva imediatamente e aproveite.