Tomates Recheados Light
Uma receita leve e saborosa! Tomates suculentos recheados com um mix de queijo Minas, ervas frescas e uma crocante cobertura de farinha de rosca. Ideal para um jantar especial ou um almoço descomplicado.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1 unidade pequena, picadinha
- Tomilho fresco - 1 colher (chá)
- Azeite de oliva - 2 colheres (sopa)
- Salsa fresca picada - 3 colheres (sopa)
- Tomates grandes - 4 unidades
- Farinha de rosca - 60g
- Queijo Minas em cubos - 150g
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a cebola picadinha, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite de oliva.
- 3Corte as tampas dos tomates e reserve-as.
- 4Com uma colher de chá, retire as sementes dos tomates e tempere-os levemente por dentro com sal e pimenta-do-reino.
- 5Adicione o queijo Minas picado à mistura de ervas e distribua o recheio dentro dos tomates.
- 6Coloque as tampas de volta nos tomates.
- 7Unte uma assadeira com azeite ou manteiga.
- 8Disponha os tomates recheados na assadeira.
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o queijo derretido e levemente dourado.
- 10Sirva os tomates mornos.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%