Name: Tomates recheados à moda Elena
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades tomates grandes; 300 gramas carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1/2 unidade pimentão vermelho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 100 gramas queijo ralado; 2 colheres de sopa salsa picada

1.

Preaqueça o forno a 180°C.

2.

Lave bem os tomates e corte a parte de cima, retirando a polpa com cuidado para não danificar a casca.

3.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4.

Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

5.

Junte o pimentão, a polpa do tomate, sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por mais 5 minutos.

6.

Desligue o fogo, adicione a salsa picada e misture bem.

7.

Recheie os tomates com a mistura de carne e coloque-os em uma assadeira.

8.

Cubra os tomates com o queijo ralado.

9.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

10.

Sirva quente e aproveite!

Tomates recheados à moda Elena

Deliciosos tomates recheados com um saboroso mix de carne moída e temperos, gratinados ao forno. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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