Name: Tomate confit
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: tomates maduros - 500 gramas; azeite de oliva - 200 mililitros; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho - 4 dentes; ervas frescas (manjericão, tomilho ou alecrim) - a gosto

Refeições

Outras Receitas

O tomate confit é uma iguaria que transforma tomates maduros em um prato suculento e cheio de sabor. Ideal como acompanhamento ou para incrementar saladas e bruschettas.

Tomates maduros transformados em uma experiência incrível de sabor.  Uma combinação surpreendente de texturas e aromas que vai elevar suas receitas a um novo nível.

tomates maduros

azeite de oliva

pimenta-do-reino

alho

ervas frescas (manjericão, tomilho ou alecrim)

# Receita de Tomate Confit: Passo a Passo para um Sabor Incrivelmente Delicioso

Prepare-se para uma experiência incrível na cozinha!  Esta receita de Tomate confit, fácil e caseiro, vai transformar seus tomates maduros em uma iguaria sofisticada.  Com um sabor marcante e uma textura única, o tomate confit é perfeito para incrementar saladas, bruschettas, massas e até mesmo servir como acompanhamento principal para carnes e peixes.  Aprenda o passo a passo e descubra como essa receita simples pode elevar seus pratos a um novo nível de requinte.  Delicie-se com essa combinação surpreendente de sabores e texturas, e prepare-se para impressionar seus convidados!  A receita de Tomate confit é tão fácil que você vai querer fazer sempre!


## Por que esta Receita de Tomate Confit é Especial

O tomate confit é muito mais do que um simples acompanhamento; é uma explosão de sabor e textura em cada mordida.  **A confitura lenta dos tomates no azeite** realça sua doçura natural, resultando em um sabor intenso e profundamente satisfatório.  A pele fica macia e quase derretida na boca, enquanto a polpa mantém uma textura suculenta e aveludada.  **A simplicidade da receita** contrasta com o resultado sofisticado, tornando-a perfeita para quem busca receitas gourmet modernas sem complicações.  **A versatilidade do tomate confit** também é um ponto alto: ele se adapta a diversos pratos e ocasiões, desde um jantar casual até uma refeição mais formal. Vale muito a pena experimentar!


## Principais Ingredientes e Seus Benefícios

- **Tomates Maduros:** A escolha dos tomates é crucial para o sucesso da receita. Opte por tomates maduros, suculentos e com um sabor intenso.  A riqueza do sabor do tomate é fundamental para o resultado final do tomate confit.
- **Azeite de Oliva Extra Virgem:** Além de dar sabor, o azeite de oliva extra virgem confere um aroma delicioso e contribui para a textura final do tomate confit.  Escolha um azeite de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Alho:** O alho adiciona um toque sutil e aromático ao tomate confit, complementando o sabor dos tomates e do azeite.
- **Ervas Frescas (Manjericão, Tomilho ou Alecrim):** As ervas frescas elevam o sabor do tomate confit a outro nível, adicionando notas aromáticas e complexidade ao prato. Experimente diferentes combinações para descobrir seus sabores favoritos.


## Quando Servir Tomate Confit

O tomate confit é um curinga na cozinha!  Ele se adapta a diversas ocasiões e combinações.

- *Acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas:*  A doçura do tomate confit contrasta maravilhosamente com o sabor intenso da carne.
- *Sobre bruschettas:* Uma opção rápida, fácil e deliciosa para um aperitivo sofisticado.
- *Em saladas:* Adicione um toque gourmet às suas saladas, combinando o tomate confit com queijos, folhas verdes e outros ingredientes frescos.
- *Como parte de um prato principal:* O tomate confit pode ser usado como base para um prato principal mais elaborado, combinando com massas, risotos ou outros ingredientes.


## Dicas para o Preparo Perfeito do Tomate Confit

- **Escolha tomates maduros e firmes:** Isso garante uma textura ideal após a confitura.
- **Utilize um azeite de oliva extra virgem de boa qualidade:**  O sabor do azeite influenciará diretamente no sabor final do tomate confit.
- **Não tenha medo de experimentar com as ervas:**  Misture diferentes ervas para criar combinações únicas e saborosas.
- **Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de pimenta-do-reino:** Isso dará um toque picante ao seu tomate confit.


O tomate confit caseiro é uma experiência gastronômica que vale muito a pena!  Fácil de fazer e com um sabor incrivelmente delicioso, essa receita vai se tornar um clássico em sua cozinha.  Experimente e surpreenda-se!  Compartilhe suas criações com a gente!

Tomate confit

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

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