Tofu Vegano Mexido

Name: Tofu Vegano Mexido
Prep time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g Tofu firme; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 1 pequena, picada Cebola; 1, picada Pimenta vermelha; 1 xícara, fresco Espinafre; 2 colheres de sopa Levedura nutricional; 1/2 colher de chá Cúrcuma; 1/2 colher de chá Alho em pó; 1/2 colher de chá Sal; 1/4 colher de chá Pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa, picada Cebolinha

Uma deliciosa e saborosa opção de café da manhã vegano, repleta de sabor e proteína. Perfeito para um início saudável do seu dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Pressione o tofu para remover o excesso de umidade e esfarele-o em pedaços pequenos.
2.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
3.
Adicione a cebola picada e a pimenta vermelha, refogue até amolecer, cerca de 5 minutos.
4.
Adicione o tofu esfarelado à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos.
5.
Misture o espinafre e cozinhe até murchar.
6.
Adicione a levedura nutricional, cúrcuma, alho em pó, sal e pimenta-do-reino, misturando bem para combinar.
7.
Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer.
8.
Decore com cebolinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

14g
28%
Gorduras:

14g
18%
Fibras:

3g
11%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

2g
2%

Tofu Vegano Mexido

Uma deliciosa e saborosa opção de café da manhã vegano, repleta de sabor e proteína. Perfeito para um início saudável do seu dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: