Tirinhas de Alcatra ao Creme de Ervilha
Um prato prático e saboroso, com o sabor intenso da alcatra selada e o cremoso toque do creme de ervilha com bacon. Uma combinação perfeita para um jantar rápido e delicioso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Alcatra - 500g (em tiras finas)
- Cebola - 1/2 unidade (picada)
- Alho - 1 dente (picado)
- Champignon - 1 xícara (chá) (cerca de 200g)
- Creme de Ervilha com Bacon MAGGI® - 1 envelope
- Leite - 3 xícaras (chá)
- Salsa - 1 colher (sopa) (picada)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione as tiras de alcatra e doure-as por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até selar bem.
- 3Junte a cebola e o alho picados, refogando por cerca de 2 minutos até amolecerem.
- 4Incorpore os champignon, misture bem e reserve.
- 5Em um recipiente à parte, dissolva o Creme de Ervilha com Bacon MAGGI® no leite, misturando até obter um creme homogêneo.
- 6Despeje o creme de ervilha sobre a carne e os legumes reservados.
- 7Mexa delicadamente e leve ao fogo baixo, deixando ferver por aproximadamente 3 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- 8Desligue o fogo, polvilhe a salsa picada e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.