Tirinha de Alcatra ao Molho de Shoyu

Name: Tirinha de Alcatra ao Molho de Shoyu
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g, cortada em tirinhas Alcatra; 1 unidade, cortado em tirinhas Pimentão verde; 1 unidade, cortado em tirinhas Pimentão vermelho; 1 unidade, cortada em rodelas finas Cebola; 1 tablete Caldo de carne; 3 colheres de sopa Shoyu; 300g Broto de feijão; 2 colheres de sopa Óleo; 1 colher de sopa Maisena; 1 xícara (chá) Água

Um prato saboroso e rápido, perfeito para o dia a dia. A maciez da alcatra combinada com o toque adocicado do pimentão e o salgado do shoyu resultam em um sabor inesquecível. Ideal para acompanhar arroz branco.

Instruções

1.
Tempere as tirinhas de alcatra com a maisena.
2.
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e frite a alcatra até dourar.
3.
Adicione a cebola e os pimentões, mexendo até murcharem levemente.
4.
Dissolva o caldo de carne em 1 xícara de água quente e adicione à panela.
5.
Deixe ferver até a carne estar cozida.
6.
Adicione o broto de feijão e o shoyu.
7.
Tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o broto estar macio.
8.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Tirinha de Alcatra ao Molho de Shoyu

Um prato saboroso e rápido, perfeito para o dia a dia. A maciez da alcatra combinada com o toque adocicado do pimentão e o salgado do shoyu resultam em um sabor inesquecível. Ideal para acompanhar arroz branco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: