Name: Tiras de Filé Mignon ao Catupiry
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filé mignon; 1 unidade Cebola grande; 200 g Catupiry; 300 g Mussarela; a gosto Molho inglês; a gosto Sal; a gosto Orégano; 4 fatias (opcional) Tomate

Instruções

1.
Corte o filé mignon em tiras de aproximadamente 1 cm de largura e comprimento.
2.
Fatie a cebola em rodelas.
3.
Tempere as tiras de filé mignon com sal e molho inglês a gosto. Em uma frigideira, doure as tiras rapidamente, apenas para selar a carne.
4.
Em outra frigideira, doure as fatias de cebola com sal e molho inglês a gosto.
5.
Em um refratário médio, faça camadas alternadas: comece com uma camada de carne, seguida de uma camada generosa de cebola, uma camada de Catupiry e, por fim, uma camada de mussarela.
6.
Repita as camadas: carne, cebola, Catupiry e mussarela.
7.
Polvilhe orégano sobre a mussarela. Se desejar, adicione as fatias de tomate.
8.
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
9.
Asse o refratário no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até o Catupiry e a mussarela estarem derretidos e a carne bem aquecida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

70g
140%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Tiras de Filé Mignon ao Catupiry

Um prato saboroso e fácil de fazer! Filé mignon macio, envolto em um cremoso Catupiry e mussarela derretida. Uma explosão de sabores que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: