Tiras de Alcatra ao Molho Barbecue

Name: Tiras de Alcatra ao Molho Barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alcatra em tiras - 500 g; Champignons fatiados - 1 xícara de chá; Molho barbecue - 1 xícara de chá; Cebola fatiada - 1/2 unidade; Azeite - 1 fio; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Deliciosas tiras de alcatra envoltas em um saboroso molho barbecue, acompanhadas de champignons e cebola caramelizada. Uma refeição prática e irresistível, perfeita para agradar a família e amigos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alcatra em tiras - 500 g
Champignons fatiados - 1 xícara de chá
Molho barbecue - 1 xícara de chá
Cebola fatiada - 1/2 unidade
Azeite - 1 fio
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere a alcatra com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
3Adicione a carne e deixe dourar bem por cerca de 5 minutos.
4Incorpore os champignons e a cebola fatiada, refogando até que a cebola esteja caramelizada, aproximadamente 5 minutos.
5Adicione o molho barbecue e a salsinha picada, misturando bem.
6Cozinhe por mais 2 minutos e sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

20g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

800mg

35%