Name: Tiramisu Clássico
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Gemas de ovo - 6; Açúcar granulado - 150 gramas; Queijo mascarpone - 240 gramas; Creme de leite fresco - 240 gramas; Espresso ou café forte, frio - 240 gramas; Licor de café (opcional) - 30 ml; Biscoitos champagne - 20-24; Cacau em pó sem açúcar - 30 ml; Raspas de chocolate amargo (opcional) - para decorar

Sobremesas

Pudins & Cremes

Uma sobremesa italiana clássica com camadas de biscoitos champagne embebidos em café e uma mistura cremosa de mascarpone.

Tiramisu clássico? Galera, é facílimo de fazer e ficou show!  Camadas de biscoito amanteigado com um creme de mascarpone que vai te deixar de queixo caído. Aprovado pelos amigos, viu?

Gemas de ovo

Açúcar granulado

Queijo mascarpone

Creme de leite fresco

Espresso ou café forte, frio

Licor de café (opcional)

Biscoitos champagne

Cacau em pó sem açúcar

Raspas de chocolate amargo (opcional)

# Receita de Tiramisu Clássico: Fácil, Caseiro e Delicioso!

Galera, quem aí ama um Tiramisu Clássico? Essa sobremesa italiana é simplesmente *divina*, né?  Cremosa, com aquele gostinho de café irresistível...  E a melhor parte?  Fazer um Tiramisu Clássico em casa é facílimo!  Preparei esse passo a passo super detalhado pra vocês, com dicas e segredos pra garantir que o seu fique show, aprovado pelos amigos e pela família.  A receita é tradicional, mas com um toque de praticidade pra não te deixar na mão.  Vamos aprender como fazer um Tiramisu Clássico que vai te deixar de queixo caído?


## Por que esta receita de Tiramisu Clássico é especial

Essa receita de Tiramisu Clássico é especial porque ela equilibra perfeitamente o sabor intenso do café com a cremosidade do mascarpone.  **A textura é incrivelmente leve e aveludada**,  uma experiência sensorial que vai te conquistar!  Além disso, é uma receita fácil, barata e que rende bastante, perfeita para impressionar sem gastar uma fortuna.  **O preparo é super simples**, ideal para quem está começando no mundo da confeitaria ou quer uma receita deliciosa para o dia a dia.  **O sabor? Ah, nem se fala!**  Um clássico que conquista a todos. Deu super certo na minha cozinha e tenho certeza que vai dar na sua também!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Queijo Mascarpone:**  A estrela do nosso Tiramisu Clássico!  Ele proporciona aquela textura cremosa e aveludada que a gente tanto ama.  Escolha um mascarpone de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Café Espresso ou Café Forte:**  O café é fundamental para o sabor autêntico do Tiramisu Clássico.  Use um café forte e de boa qualidade para intensificar o sabor.  *Experimente usar um café com um toque de licor de café para um sabor ainda mais marcante!*
- **Biscoitos Champagne:**  São os biscoitos ideais para absorver o café sem desmanchar, garantindo a textura perfeita do seu Tiramisu Clássico.  Não tente substituir por outros tipos de biscoito, pois o resultado pode não ser o mesmo.
- **Gemas de Ovo:**  As gemas de ovo, juntamente com o açúcar, criam uma base cremosa e rica para o seu Tiramisu Clássico.  **É importante que as gemas estejam frescas para garantir a segurança alimentar.**


## Quando servir Tiramisu Clássico

O Tiramisu Clássico é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões:

- *Jantar romântico:*  Surpreenda seu amor com essa sobremesa deliciosa e sofisticada.
- *Festas e reuniões:*  O Tiramisu Clássico sempre é um sucesso, agradando a todos os paladares.
- *Chá da tarde:*  Uma opção perfeita para um momento de relaxamento e convívio.
- *Após o almoço de domingo:*  Um final de refeição inesquecível para a família toda.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Tiramisu Clássico

- **Para um Tiramisu Clássico ainda mais cremoso:** Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly antes de misturar ao mascarpone.
- **Não deixe os biscoitos de molho por muito tempo:**  Isso pode deixá-los muito encharcados e desmanchar o seu Tiramisu Clássico.
- **Utilize cacau em pó sem açúcar de boa qualidade:** Isso fará toda a diferença no sabor final da sua sobremesa.
- **Sirva gelado:**  O Tiramisu Clássico fica ainda mais gostoso quando servido gelado, então deixe-o na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.


Em resumo, essa receita de Tiramisu Clássico é fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.  Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai conseguir fazer um Tiramisu Clássico incrível, que vai deixar todo mundo com água na boca!  Então, corre pra cozinha e faça já o seu!  Depois me conta como ficou!

Tiramisu Clássico

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares