Tilápia Grelhada com Tomilho e Purê de Maçã Assada

Name: Tilápia Grelhada com Tomilho e Purê de Maçã Assada
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tilápias - 4 unidades; Suco de Limão - 1 unidade; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto; Cebola - 1 unidade (picada em cubos pequenos); Margarina - 8 colheres (sopa); Salsa picada - 2 colheres (sopa); Maçãs verdes - 6 unidades; Açúcar - 2 colheres (sopa); Tomilho fresco - 1 ramo (aproximadamente 2 colheres de sopa)

Deliciosa tilápia grelhada, levemente perfumada com tomilho, acompanhada por um cremoso purê de maçã assada, doce e levemente picante. Uma combinação perfeita de sabores e texturas para uma refeição inesquecível!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Tilápias - 4 unidades
Suco de Limão - 1 unidade
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
Cebola - 1 unidade (picada em cubos pequenos)
Margarina - 8 colheres (sopa)
Salsa picada - 2 colheres (sopa)
Maçãs verdes - 6 unidades
Açúcar - 2 colheres (sopa)
Tomilho fresco - 1 ramo (aproximadamente 2 colheres de sopa)

Modo de Preparo

1Tempere as tilápias com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e tomilho fresco.
2Em uma frigideira antiaderente, derreta 4 colheres de sopa de margarina em fogo médio e grelhe as tilápias por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até estarem cozidas e douradas.
3Em outra frigideira antiaderente, derreta as 4 colheres de sopa restantes de margarina e doure a cebola picada em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida.
4Desligue o fogo e misture a salsa picada à cebola.
5Lave, descasque e corte as maçãs em cubos.
6Em uma assadeira, misture os cubos de maçã com sal, pimenta-do-reino e 2 colheres de sopa de margarina.
7Polvilhe o açúcar sobre as maçãs.
8Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até as maçãs estarem macias e levemente caramelizadas.
9Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
10Amasse as maçãs com um garfo até obter um purê cremoso.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

36%

Fibras

20%

Sódio

300mg

12%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.