Tilápia com batatas ao forno
Uma receita deliciosa e saudável que combina a suavidade da tilápia com a crocância das batatas. Perfeita para um almoço em família!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- filé de tilápia - 600 g
- batatas - 4 unidades médias
- cebola - 1 unidade média
- alho picado - 2 colheres de sopa
- azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- limão - 1 unidade
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C.
- 2Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Cozinhe em água com sal por cerca de 10 minutos ou até ficarem levemente macias, mas ainda firmes.
- 3Em uma assadeira, regue com azeite de oliva e distribua as batatas cozidas. Reserve.
- 4Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado.
- 5Coloque os filés de tilápia sobre as batatas na assadeira.
- 6Fatie a cebola e espalhe sobre os filés. Regue com mais um pouco de azeite.
- 7Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- 8Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que a tilápia esteja cozida e levemente dourada.
- 9Finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%