Tilápia ao Creme de Coco

Name: Tilápia ao Creme de Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de tilápia - 700 g; Molho Pomarola - 250 g; Leite de coco - 200 ml; Creme de leite - 1 caixinha; Batata palha - 200 g; Sal - a gosto; Salsa picada - a gosto

Uma deliciosa tilápia assada com um cremoso molho de coco e tomate, coberta com batata palha crocante. Uma combinação perfeita para um almoço em família!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Filé de tilápia - 700 g
Molho Pomarola - 250 g
Leite de coco - 200 ml
Creme de leite - 1 caixinha
Batata palha - 200 g
Sal - a gosto
Salsa picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere os filés de tilápia com sal e deixe descansar por 10 minutos.
2Preaqueça o forno a 180°C.
3Em um refratário, coloque o molho Pomarola, cobrindo todo o fundo.
4Disponha os filés de tilápia lado a lado sobre o molho.
5Em uma tigela, misture o leite de coco com o creme de leite e despeje essa mistura sobre os filés.
6Leve o refratário ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos.
7Retire do forno, salpique a salsa picada por cima e finalize com a batata palha.
8Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

480kcal (2005kJ)

24%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

45g

90%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%