Name: Tigela de Noodles Tailandesa Apimentada
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 227 gramas Noodles de arroz; 2 colheres de sopa Óleo vegetal; 3 dentes, picados Alho; 1, fatiado finamente Pimentão vermelho; 1, em tiras Cenoura; 1 xícara Flores de brócolis; 3 colheres de sopa Molho de soja; 2 colheres de sopa Suco de limão; 1 colher de sopa Sriracha; 1 colher de sopa Açúcar mascavo; 2, picadas Cebolinha; 1/4 xícara, picado Coentro fresco; 1/4 xícara Amendoim triturado

Instruções

1.
Cozinhe os noodles de arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio.
3.
Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar perfumado.
4.
Adicione o pimentão vermelho, a cenoura e as flores de brócolis à panela e refogue por 5-7 minutos até ficarem crocantes.
5.
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o suco de limão, a sriracha e o açúcar mascavo.
6.
Adicione os noodles cozidos à panela com os vegetais.
7.
Despeje o molho sobre os noodles e vegetais e misture para cobrir uniformemente.
8.
Cozinhe por mais 2-3 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
9.
Retire do fogo e finalize com cebolinha picada, coentro e amendoim triturado antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

14g
18%
Fibra:

4g
14%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

8g
9%

Tigela de Noodles Tailandesa Apimentada

Uma tigela de noodles tailandesa saborosa e apimentada, recheada com vegetais frescos e um toque de calor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: