Tender Simples (salgado)

Tender Simples (salgado)

Um prato clássico e suculento, o Tender Simples é perfeito para as festas e reuniões em família. Com um tempero especial e um toque de mel, ele vai conquistar o paladar de todos!

Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Tender (pernil defumado) - 1 kg
  • Alho picado - 4 dentes
  • Cebola picada - 1 unidade
  • Mel - 100 g
  • Mostarda - 3 colheres de sopa
  • Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
  • Alecrim fresco - 2 ramos
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o azeite, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. 3Coloque o Tender em uma assadeira e faça cortes em forma de losangos na superfície.
  4. 4Espalhe a mistura de temperos sobre o Tender, garantindo que entre nos cortes.
  5. 5Coloque os ramos de alecrim sobre a carne.
  6. 6Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
  7. 7Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, até dourar.
  8. 8Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e fatie antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

15g

23%

Fibras

1g

4%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

20g

22%