Tender ao Molho Barbecue com Coca-Cola
Um prato suculento e cheio de sabor, o tender ao molho barbecue com Coca-Cola é ideal para ocasiões especiais. A combinação do molho adocicado com a cola traz um toque único que encanta a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Tender - 1 unidade
- Molho barbecue - 1 pote
- Coca-Cola - 1 lata
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Com uma faca, faça cortes em forma de losangos na superfície do tender.
- 3Espalhe o molho barbecue sobre toda a superfície do tender, garantindo que fique bem coberto.
- 4Coloque o tender em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos.
- 5Retire o tender do forno e adicione meia lata de Coca-Cola na assadeira. Asse por mais 25 minutos, regando o tender com o líquido que se formar na assadeira a cada 10 minutos.
- 6Após o tempo de cocção, retire o tender do forno novamente e reserve.
- 7Em uma tigela, misture o líquido que escorreu na assadeira com a outra metade da lata de Coca-Cola, a farinha de trigo, a margarina e o sal. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- 8Sirva o tender fatiado acompanhado da pasta preparada.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
25g
28%