Tender ao molho

Name: Tender ao molho
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (aproximadamente 1,5 kg) Tender; 1 unidade picada Cebola; 3 dentes picados Alho; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 1/2 xícara Molho de soja; 1/4 xícara Mel; 2 colheres de sopa Mostarda; 1/2 xícara Suco de laranja; 4 unidades Cravo-da-índia; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1/2 xícara Água

Suculento e cheio de sabor, o Tender ao molho é a estrela das festas brasileiras, perfeito para impressionar seus convidados com um prato que combina tradição e sofisticação.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione o molho de soja, o mel, a mostarda, o suco de laranja, os cravos, a água, o sal e a pimenta-do-reino, e misture bem.
4.
Coloque o Tender em uma assadeira e faça cortes superficiais na superfície da carne.
5.
Despeje o molho sobre o Tender, cobrindo bem.
6.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
7.
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, regando o Tender com o molho a cada 10 minutos.
8.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e fatie antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

20g
22%

Tender ao molho

Suculento e cheio de sabor, o Tender ao molho é a estrela das festas brasileiras, perfeito para impressionar seus convidados com um prato que combina tradição e sofisticação.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: