Name: Tender ao molho
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tender - 1 peça (aproximadamente 1,5 kg); Cebola - 1 unidade picada; Alho - 3 dentes picados; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Molho de soja - 1/2 xícara; Mel - 1/4 xícara; Mostarda - 2 colheres de sopa; Suco de laranja - 1/2 xícara; Cravo-da-índia - 4 unidades; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Água - 1/2 xícara

Refeições

Carnes & Frango

Suculento e cheio de sabor, o Tender ao molho é a estrela das festas brasileiras, perfeito para impressionar seus convidados com um prato que combina tradição e sofisticação.

Tender ao molho: um equilíbrio perfeito de sabor e nutrientes.  Sua receita combina ingredientes selecionados para proporcionar uma experiência gastronômica deliciosa e nutricionalmente rica, ideal para ocasiões especiais.

Tender

Cebola

Alho

Azeite de oliva

Molho de soja

Mostarda

Suco de laranja

Cravo-da-índia

Pimenta-do-reino

Água

# Receita de Tender ao Molho: Passo a Passo para um Prato Delicioso e Nutritivo

O Tender ao molho é um clássico das festas brasileiras, apreciado por sua suculência e sabor inigualável.  Esta receita, além de deliciosa, oferece um *equilíbrio perfeito* entre sabor e nutrição, sendo uma opção *nutricionalmente rica* para impressionar seus convidados com um prato que combina tradição e sofisticação. Aprenda como fazer um Tender ao molho caseiro, fácil e tradicional, seguindo este passo a passo completo. Descubra os segredos para um preparo perfeito e desfrute dos benefícios incríveis deste prato tão especial.  Esta receita de Tender ao molho é perfeita para quem busca saúde e sabor em uma só refeição.


## Por que esta Receita de Tender ao Molho é Especial

Esta receita de Tender ao molho se destaca pela sua simplicidade e pelo resultado excepcional. O *preparo* é fácil, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.  **A combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados resulta em um sabor único e inconfundível**, com o tender macio e úmido, envolto em um molho delicioso e aromático.  **A textura do tender, perfeitamente equilibrada**, se completa com o sabor intenso do molho, criando uma experiência gastronômica memorável.  Além disso, o Tender ao molho é um prato versátil, que pode ser adaptado ao seu gosto, adicionando ou substituindo ingredientes de acordo com a sua preferência.


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Tender:** Fonte de proteínas magras, essenciais para o bom funcionamento do organismo.  O tender contribui para a saciedade e auxilia na construção e reparação dos tecidos.
- **Cebola:** Rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem as células dos danos.  A cebola também contribui para a saúde cardiovascular.
- **Mel:**  Doce natural que adiciona sabor e um toque de sofisticação ao molho.  O mel possui propriedades antioxidantes e antibacterianas.
- **Suco de Laranja:**  Fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico. O suco de laranja também adiciona um toque cítrico refrescante ao molho.


## Quando Servir Tender ao Molho e Acompanhamentos

O Tender ao molho é ideal para diversas ocasiões:

- *Festas de fim de ano:* Natal, Ano Novo, etc.
- *Reuniões familiares:* Almoços e jantares especiais.
- *Jantar romântico:* Uma opção sofisticada e deliciosa.

Acompanhamentos perfeitos para o seu Tender ao molho:

- Arroz branco
- Purê de batatas
- Salada fresca
- Farofa


## Dicas para o Preparo Perfeito do seu Tender ao Molho

- Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em água fria antes de finalizar o cozimento.
- Utilize um termômetro de carne para garantir que o tender esteja cozido no ponto ideal (71°C).
- Para um sabor ainda mais intenso, marine o tender em uma mistura de molho de soja, mel e mostarda por algumas horas antes do preparo.
- Experimente adicionar diferentes especiarias ao molho, como alecrim ou tomilho, para um toque personalizado.


Prepare um delicioso Tender ao molho, seguindo estas dicas e desfrutando de um prato nutritivo e saboroso!  Esta receita fácil e caseiro de Tender ao molho é uma ótima opção para quem busca um toque de sofisticação e sabor em suas refeições. Experimente e surpreenda seus convidados!

Tender ao molho

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares