Name: Tempurá de legumes
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade abobrinha; 1 unidade berinjela; 1 unidade cenoura; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade cebola; 1 xícara massa para tempurá; ½ xícara água gelada; a gosto sal; quantidade suficiente óleo para fritar

1.

Lave bem os legumes e corte em tiras ou rodelas finas.

2.

Em uma tigela, misture a massa para tempurá com a água gelada e o sal até obter uma consistência homogênea.

3.

Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir temperatura média.

4.

Mergulhe os legumes na massa e frite-os aos poucos no óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

5.

Retire os legumes fritos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

6.

Sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.

Tempurá de legumes

Delicie-se com este tempurá de legumes crocante e leve, ideal para acompanhar suas refeições ou como um aperitivo. Uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Açúcares: