Tempura de Camarão Crocante

Name: Tempura de Camarão Crocante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 500 gramas; Alho - a gosto; Sal - a gosto; Ovos inteiros - 4 unidades; Farinha de trigo - 5 colheres de sopa; Tempero Sazon para Peixes - 1 envelope; Óleo para fritar - suficiente

Experimente a deliciosa Tempura de Camarão Crocante, um prato que combina a suculência do camarão com uma massa leve e crocante. Ideal como aperitivo ou acompanhamento, é uma explosão de sabores que vai encantar a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 500 gramas
Alho - a gosto
Sal - a gosto
Ovos inteiros - 4 unidades
Farinha de trigo - 5 colheres de sopa
Tempero Sazon para Peixes - 1 envelope
Óleo para fritar - suficiente

Modo de Preparo

1Tempere o camarão limpo com alho e sal a gosto. Reserve por alguns minutos para absorver os temperos.
2Em uma tigela, bata os ovos inteiros até obter uma mistura homogênea. Adicione uma pitada de sal, o tempero Sazon e a farinha de trigo, misturando bem com um garfo até obter uma massa lisa.
3Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma panela funda até atingir temperatura média-alta.
4Mergulhe os camarões um a um na massa e, em seguida, frite-os no óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos.
5Retire os camarões fritos com uma escumadeira e coloque sobre toalhas de papel absorventes para remover o excesso de óleo.
6Sirva imediatamente enquanto ainda estão quentes, como petisco ou acompanhados de arroz branco e molho de camarão.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1344kJ)

16%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

600mg

26%