Tempero Especial para Carneiro
Este tempero especial para carneiro realça o sabor da carne com uma combinação perfeita de ervas e especiarias. É ideal para marinar e deixar a carne ainda mais suculenta e saborosa, perfeita para um churrasco com amigos e família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Vinho branco seco - 60 ml
- Sal fino - 15 g
- Suco de limão cravo - 120 ml
- Água - 80 ml
- Alho picado - 2 dentes
- Pimenta vermelha picada - a gosto
- Cebola - 1/2 unidade
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente grande, misture o vinho branco, o sal, o suco de limão, a água, o alho picado, a pimenta vermelha e a cebola picada até obter uma mistura homogênea.
- 2Regue o tempero sobre o carneiro, garantindo que toda a carne esteja bem coberta.
- 3Cubra o recipiente com filme plástico ou transfira para um saco plástico fechado e leve à geladeira para marinar por 24 horas.
- 4Durante o período de marinada, mexa a mistura a cada 3 a 4 horas para garantir que o tempero penetre bem na carne.
- 5No dia seguinte, retire o carneiro da marinada e leve à brasa para assar até que esteja dourado e cozido a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
8%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
3g
5%
Fibras
1g
4%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
2g
2%