Tempero Especial para Carneiro

Name: Tempero Especial para Carneiro
Prep time: 20 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 kg Carneiro; 10 colheres de sopa Sal; 7 unidades Folhas de louro; 1 litro Vinho branco seco; 2 cabeças médias Alho; 1 colher cheia de sopa Colorau (urucum); 1 colher rasa de sopa Ajinomoto; 1 colher de sopa Pimenta do reino; 400 ml Água; 1 unidade Noz-moscada ralada; 1 colher rasa de sopa Alecrim

Realce o sabor do seu carneiro com este tempero especial, que combina ervas aromáticas e especiarias. Ideal para assados na churrasqueira ou no forno, esta receita é perfeita para reunir amigos e familiares em um delicioso banquete.





Ingredientes

Instruções

1.
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: o sal, as folhas de louro, o vinho branco, o alho, o colorau, o ajinomoto, a pimenta do reino, a água, a noz-moscada e o alecrim.
2.
Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3.
Coloque a carneiro em um recipiente grande e despeje o tempero sobre a carne, assegurando que ela fique bem coberta.
4.
Cubra o recipiente e deixe a carne marinar na geladeira por no mínimo 6 horas, permitindo que os sabores se intensifiquem.
5.
Após o tempo de marinada, a carne está pronta para ser assada na churrasqueira ou no forno.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

200g
400%
Gorduras:

150g
230%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

3500mg
150%
Açúcares:

5g
5%

Tempero Especial para Carneiro

Realce o sabor do seu carneiro com este tempero especial, que combina ervas aromáticas e especiarias. Ideal para assados na churrasqueira ou no forno, esta receita é perfeita para reunir amigos e familiares em um delicioso banquete.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: