Tempero de Manjericão Caseiro
Este tempero de manjericão é uma explosão de sabores que complementa perfeitamente diversas preparações, do frango ao churrasco. Prepare-se para realçar suas receitas com este molho fresco e aromático!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- folhas de manjericão - 1 maço
- cebolinha - 1/2 maço
- pimentão verde - 1 unidade
- pimentão vermelho - 1 unidade
- cebola grande - 2 unidades
- alho - 6 cabeças
- pimenta de cheiro - 8 unidades
- sal - 2 colheres de sopa
- óleo de canola - 1 copo
Modo de Preparo
- 1Lave bem todas as ervas e vegetais.
- 2Separe as folhas de manjericão e coloque no liquidificador.
- 3Adicione a cebolinha, os pimentões, as cebolas, o alho e a pimenta de cheiro no liquidificador.
- 4Acrescente o sal e o óleo de canola.
- 5Bata tudo até obter uma mistura homogênea, utilizando o óleo para ajustar a consistência.
- 6Verifique se o volume final está em torno de 1,25 litros.
- 7Armazene em um recipiente fechado e mantenha na geladeira.
- 8Utilize este tempero para realçar o sabor de carnes, peixes, arroz e grelhados, incluindo churrascos.
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Informações Nutricionais
Calorias
1500kcal (6270kJ)
75%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
135g
207%
Fibras
8g
32%
Sódio
4600mg
200%
Açúcares
5g
6%