Tempero Caseiro da Mãe
O tempero caseiro da mãe é uma mistura poderosa e saborosa, perfeita para realçar o sabor de qualquer prato. Com alho e cebola frescos, este tempero é a base ideal para carnes, saladas e muito mais. E o melhor: não precisa ser refrigerado!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve aproximadamente 20 porções
Ingredientes
- Alho descascado - 1 kg
- Cebola grande descascada - 1 unidade
- Óleo - suficiente para bater
- Sal - 2 kg
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione o alho descascado e a cebola. Bata até obter uma pasta homogênea.
- 2Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo aos poucos, até que a mistura fique cremosa.
- 3Transfira a pasta para uma bacia grande.
- 4Adicione o sal à bacia e misture bem com uma colher grande até que o sal esteja completamente incorporado.
- 5O tempero ficará firme e será suficiente para temperar uma grande quantidade de alimentos.
- 6Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente, pois não precisa ser guardado na geladeira.
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Informações Nutricionais
Calorias
2000kcal (8368kJ)
% do valor diário (100%)
Carboidratos
300g
% do valor diário (100%)
Proteínas
50g
% do valor diário (100%)
Gorduras
70g
% do valor diário (108%)
Fibras
25g
% do valor diário (100%)
Sódio
5000mg
% do valor diário (217%)
Açúcares
5g
% do valor diário (5%)