Name: Tartes de Chocolate com Framboesa
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 150 gramas; Manteiga sem sal - 113 gramas; Açúcar de confeiteiro - 30 gramas; Sal - 1/4 colher de chá; Gema de ovo - 1; Creme de leite - 240 ml; Chocolate amargo - 200 gramas; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Framboesas frescas - 225 gramas

Sobremesas

Tortas & Tortinhas

Delicie-se com essas elegantes tartes com um recheio rico de chocolate e framboesas frescas sobre uma crosta amanteigada.

Tartes de Chocolate com Framboesa: a doçura perfeita de chocolate amargo derretendo na boca, equilibrada pela acidez refrescante das framboesas frescas. Uma textura ideal, segredo especial para uma sobremesa inesquecível.

Farinha de trigo

Manteiga sem sal

Açúcar de confeiteiro

Gema de ovo

Creme de leite

Chocolate amargo

Extrato de baunilha

Framboesas frescas

# Receita de Tartes de Chocolate com Framboesa: Passo a Passo para um Doce Delicioso e Caseiro

Prepare-se para se apaixonar por estas irresistíveis Tartes de Chocolate com Framboesa!  Esta receita, fácil e tradicional, guiará você passo a passo na criação de uma sobremesa que derrete na boca, com a doçura perfeita e uma textura ideal.  Imagine uma crosta amanteigada e crocante, contrastando com o intenso sabor do chocolate amargo e a acidez refrescante das framboesas frescas.  Um verdadeiro deleite para os sentidos, perfeito para impressionar em qualquer ocasião.  Aprenda agora mesmo como fazer estas maravilhosas Tartes de Chocolate com Framboesa, uma receita que vai se tornar um clássico na sua cozinha!


## Por que esta receita de Tartes de Chocolate com Framboesa é especial

Estas Tartes de Chocolate com Framboesa não são apenas deliciosas, elas são uma experiência completa.  **A combinação perfeita entre o chocolate amargo intenso e as framboesas ácidas cria um equilíbrio de sabores que conquista paladares exigentes.**  A textura é outro ponto alto: a crosta crocante e amanteigada contrasta maravilhosamente com o recheio cremoso e suave de chocolate.  **Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas, uma verdadeira sinfonia para o seu paladar.**  E o melhor?  A receita é relativamente fácil, permitindo que você crie esta sobremesa sofisticada mesmo sem muita experiência na confeitaria.  Prepare-se para receber muitos elogios!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Manteiga sem sal:** Garante uma crosta rica, macia e com o sabor autêntico da manteiga, fundamental para a textura ideal da sua tarte.  A qualidade da manteiga influencia diretamente no resultado final.
- **Chocolate amargo:**  A escolha do chocolate é crucial.  Um chocolate amargo de boa qualidade, com pelo menos 70% de cacau, garante um sabor intenso e profundo, que se harmoniza perfeitamente com as framboesas.
- **Framboesas frescas:**  Use framboesas frescas e maduras para obter o melhor sabor e aroma.  A acidez das framboesas equilibra a doçura do chocolate, criando uma combinação deliciosa.
- **Farinha de trigo:**  A base de uma boa crosta.  Utilize farinha de trigo de boa qualidade para garantir a textura ideal da massa.


## Quando servir Tartes de Chocolate com Framboesa

Estas tartes são versáteis e podem ser servidas em diversas ocasiões:

- *Eventos especiais*: Aniversários, casamentos, chás da tarde.
- *Jantar romântico*: Uma sobremesa elegante e deliciosa para impressionar.
- *Sobremesa casual*:  Perfeita para um fim de tarde com amigos e familiares.
- *Acompanhamentos*: Sirva com sorvete de creme, chantilly leve ou uma calda de chocolate para uma experiência ainda mais completa.


## Dicas para o preparo perfeito das suas Tartes de Chocolate com Framboesa

- **Utilize uma forma de tarte com fundo removível:**  Isso facilita na hora de desenformar as suas tartes, garantindo que elas mantenham sua forma perfeita.
- **Não abra demais a massa:**  Evite que a massa fique muito fina, pois isso pode resultar em uma crosta quebradiça.
- **Asse a massa separadamente:**  Isso garante que a crosta fique bem assada e crocante antes de receber o recheio.
- **Segredo especial:**  Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de sal ao recheio de chocolate.  Isso realça o sabor do chocolate e cria um equilíbrio perfeito de sabores.  Experimente!


Prepare-se para encantar a todos com suas irresistíveis Tartes de Chocolate com Framboesa!  Esta receita fácil e deliciosa é perfeita para quem busca uma sobremesa sofisticada e saborosa, sem complicações.  Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você terá um resultado incrível.  Experimente agora mesmo e descubra a doçura perfeita!

Tartes de Chocolate com Framboesa

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibra

Sódio

açúcares