Tapioca de Forno Recheada

Ingredientes

• goma de tapioca - 500 gramas
• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• presunto picado - 150 gramas
• ovo - 2 unidades
• leite - 200 ml
• sal - a gosto
• óleo - para untar
• temperos a gosto - opcional

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a goma de tapioca com o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Adicione os ovos e misture bem. Se desejar, acrescente temperos a gosto.
4. 4.

   Em uma forma untada com óleo, coloque metade da massa de tapioca no fundo, pressionando levemente.
5. 5.

   Distribua o presunto e o queijo muçarela sobre a massa, formando uma camada uniforme.
6. 6.

   Cubra com o restante da massa de tapioca, alisando a superfície.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.