Tapioca

Ingredientes

• goma de tapioca - 1 xícara
• sal - a gosto
• queijo coalho - 50 g
• coco ralado - 50 g
• doce de leite - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma frigideira antiaderente, aqueça em fogo baixo.
2. 2.

   Coloque a goma de tapioca na frigideira, espalhando de maneira uniforme para formar uma camada fina.
3. 3.

   Adicione uma pitada de sal e, se desejar, o recheio de queijo coalho ou coco ralado.
4. 4.

   Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que as bordas comecem a soltar.
5. 5.

   Vire a tapioca com cuidado e cozinhe por mais 1-2 minutos.
6. 6.

   Retire do fogo, adicione o doce de leite ou outro recheio de sua preferência e dobre ao meio.
7. 7.

   Sirva quente e aproveite!