Talharim ao Molho Supreme

Ingredientes

• Talharim - 300g
• Alcatra ou contrafilé - 300g (cortados em tiras finas)
• Cebola - 1 unidade (picada)
• Tomate - 1 unidade (picado)
• Queijo ralado (mussarela ou colonial) - 150g
• Creme de leite - 1 caixa (200g)
• Caldo de carne Sazón - 1 envelope
• Molho shoyu - 1 colher de sopa
• Molho inglês - 1 colher de sopa
• Mostarda escura - 1 colher de sopa
• Óleo - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2.

   Adicione a carne em tiras e doure-a, mexendo ocasionalmente.
3. 3.

   Tempere com sal a gosto.
4. 4.

   Junte a cebola e o tomate picados, mexendo até a cebola amolecer.
5. 5.

   Acrescente o caldo de carne, o shoyu, o molho inglês e a mostarda.
6. 6.

   Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos, mexendo de vez em quando.
7. 7.

   Adicione 100g do queijo ralado e mexa até derreter completamente e formar um molho cremoso.
8. 8.

   Desligue o fogo e misture o creme de leite até obter um molho homogêneo.
9. 9.

   Cozinhe o talharim de acordo com as instruções da embalagem.
10. 10.

    Escorra o macarrão e transfira para uma travessa.
11. 11.

    Despeje o molho sobre o talharim e misture delicadamente.
12. 12.

    Sirva imediatamente, polvilhado com o restante do queijo ralado (50g).