Talharim ao molho quatro queijos

Name: Talharim ao molho quatro queijos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Talharim - 400 g; Queijo parmesão ralado - 100 g; Queijo gorgonzola - 100 g; Queijo muçarela - 150 g; Queijo catupiry - 100 g; Creme de leite - 200 g; Manteiga - 2 colheres de sopa; Alho picado - 2 dentes; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este talharim cremoso ao molho quatro queijos, uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração e conquistar seu paladar.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Talharim - 400 g
Queijo parmesão ralado - 100 g
Queijo gorgonzola - 100 g
Queijo muçarela - 150 g
Queijo catupiry - 100 g
Creme de leite - 200 g
Manteiga - 2 colheres de sopa
Alho picado - 2 dentes
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o talharim em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar levemente.
3Adicione o queijo gorgonzola, muçarela, parmesão e catupiry, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.
4Incorpore o creme de leite ao molho e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Adicione o talharim cozido à panela e misture bem para que a massa fique bem envolvida pelo molho.
6Finalize com salsinha picada e sirva quente, aproveitando cada garfada dessa delícia.

Informações Nutricionais

Calorias

850kcal (3561kJ)

42%

Carboidratos

100g

33%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

45g

69%

Fibras

16%

Sódio

900mg

39%