Taínha recheada assada

Name: Taínha recheada assada
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 2 kg) taínha limpa; 1 unidade cebola picada; 2 unidades tomate picado; 1 unidade pimentão verde picado; 4 dentes alho picado; 1/2 xícara coentro picado; 1 xícara farinha de mandioca; 4 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade (suco) limão

A taínha recheada assada é um prato típico que traz o sabor do mar para a mesa, com um recheio suculento e especiarias que realçam o frescor do peixe. Uma verdadeira delícia que vai encantar a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o pimentão, o alho, o coentro, a farinha de mandioca, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino até formar um recheio homogêneo.
3.
Abra a taínha e tempere o interior com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
4.
Recheie a taínha com a mistura preparada e feche com palitos de dente ou amarre com um fio de cozinha.
5.
Coloque a taínha em uma assadeira untada com azeite e regue com mais um pouco de azeite por cima.
6.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
7.
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o peixe esteja dourado.
8.
Sirva com arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Taínha recheada assada

A taínha recheada assada é um prato típico que traz o sabor do mar para a mesa, com um recheio suculento e especiarias que realçam o frescor do peixe. Uma verdadeira delícia que vai encantar a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: