Name: Tainha Assada na Brasa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 500g) Tainha inteira limpa; 5 colheres de sopa Azeite; 1 colher de sopa Manteiga; 1/2 unidade (grande) Limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; 1 dente picado Alho

1.

Abra a tainha e disponha-a sobre uma folha grande de papel alumínio.

2.

Regue com azeite e espalhe bem a manteiga sobre a tainha.

3.

Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e o alho picado.

4.

Esprema o suco de meio limão sobre a tainha.

5.

Enrole a tainha completamente no papel alumínio, fechando bem as laterais para formar um pacote.

6.

Prepare a churrasqueira com brasas bem vivas.

7.

Posicione a tainha na grelha, mantendo uma distância adequada para evitar queima.

8.

Não abra o papel alumínio durante o cozimento.

9.

Vire a tainha a cada 10 minutos, aproximadamente, para garantir o cozimento uniforme.

10.

O tempo de cozimento varia de acordo com o calor da brasa e o tamanho da tainha. Verifique se está cozida com um garfo, o peixe deve desfiar facilmente.

11.

Após o cozimento, retire do fogo e sirva imediatamente.

Tainha Assada na Brasa

Deliciosa tainha grelhada na brasa, com sabor defumado e suculenta. Receita simples e perfeita para um almoço ou jantar especial. O toque de limão e manteiga garante um sabor inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: