Tabule Refrescante
Um tabule leve e saboroso, perfeito para um almoço de verão ou um acompanhamento refrescante. A combinação de trigo para quibe, tomate, pepino e ervas frescas resulta em um prato cheio de frescor e sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Trigo para quibe hidratado - 1 xícara (chá)
- Tomates sem sementes, picados - 3 unidades médias
- Pepino japonês, picado - 1 unidade média
- Cebola roxa pequena, finamente picada - 1 unidade
- Salsinha fresca, picada - 1/2 xícara (chá)
- Folhas de hortelã fresca, picadas - 1/4 xícara (chá)
- Suco de limão - a gosto
- Pimenta síria - a gosto
- Sal - a gosto
- Azeite de oliva extra virgem - a gosto
Modo de Preparo
- 1Hidrate o trigo para quibe conforme as instruções da embalagem.
- 2Em uma tigela grande, misture o trigo para quibe hidratado, os tomates picados, o pepino picado, a cebola picada, a salsinha, a hortelã, o suco de limão, a pimenta síria e o sal.
- 3Tempere com azeite de oliva extra virgem a gosto.
- 4Misture delicadamente todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 5Sirva gelado, acompanhado de folhas de alface se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
8g
11%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.