Tabule de Trigo

Name: Tabule de Trigo
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) Trigo para quibe; 1 maço Salsinha fresca; 2 talos Cebolinha verde; 1 maço Hortelã fresca; 5 unidades Tomates médios sem sementes; 2 unidades Pepinos pequenos; 2 unidades Cebola pequena; 4 colheres (sopa) Azeite de oliva extra virgem; 2 unidades Limão tahiti; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora

Um tabule leve e refrescante, perfeito para um almoço de verão. O trigo para quibe, combinado com ervas frescas e um toque cítrico, resulta em um sabor único e inigualável. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou como entrada.

Instruções

1.
Hidrate o trigo para quibe em água por 20 minutos. Escorra bem e esprema com as mãos para remover o excesso de água.
2.
Pique finamente a salsinha, a cebolinha, a hortelã, os tomates, os pepinos e as cebolas.
3.
Em uma saladeira grande, misture o trigo com todos os ingredientes picados.
4.
Prepare o molho em uma tigela pequena, misturando o azeite, o suco dos limões, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5.
Regue o tabule com o molho, misturando delicadamente.
6.
Sirva o tabule em uma travessa, decorado com folhas de alface, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
5%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e qualidade dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Tabule de Trigo

Um tabule leve e refrescante, perfeito para um almoço de verão. O trigo para quibe, combinado com ervas frescas e um toque cítrico, resulta em um sabor único e inigualável. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou como entrada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: