Name: Tabule de Quinoa e Ervas
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: quinoa - 1 xícara; água - 2 xícaras; tomates - 2 unidades, picados; pepino - 1 unidade, picado; cebola roxa - 1/2 unidade, picada; salsa fresca - 1/2 xícara, picada; hortelã fresca - 1/4 xícara, picada; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; suco de limão - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Dietas Especiais

Receitas Saudáveis

Uma explosão de frescor e sabor, o tabule de quinoa e ervas é uma releitura saudável e irresistível do clássico prato mediterrâneo.

Tabule de quinoa e ervas: econômico e saboroso, rende bem e sobra para amanhã!  Frescor garantido com ingredientes simples, perfeito para um almoço leve e delicioso.

quinoa

água

tomates

pepino

cebola roxa

salsa fresca

hortelã fresca

azeite de oliva

suco de limão

pimenta-do-reino

# Receita de Tabule de Quinoa e Ervas: Passo a Passo Fácil e Econômico

Quer uma receita deliciosa, saudável e que ainda te ajuda a economizar? Então você precisa conhecer o Tabule de Quinoa e Ervas!  Esta releitura do clássico prato mediterrâneo é uma explosão de frescor e sabor, perfeita para um almoço leve ou um jantar sofisticado, sem pesar no bolso.  Com ingredientes simples e um preparo super fácil, o Tabule de Quinoa e Ervas rende bem, sobra para o dia seguinte e é uma ótima opção para aproveitar ao máximo os ingredientes frescos.  Aprenda agora mesmo como fazer essa receita caseira e deliciosa, passo a passo!


## Por que esta receita de Tabule de Quinoa e Ervas é especial

Este Tabule de Quinoa e Ervas é **econômico e saboroso**, utilizando ingredientes acessíveis e de fácil preparo.  A quinoa, base da receita, oferece uma **textura única e nutritiva**, substituindo o tradicional cuscuz com um toque ainda mais saudável. A combinação de tomates, pepino e ervas frescas proporciona uma **explosão de sabores e aromas**, criando um prato refrescante e ideal para os dias mais quentes.  **Rende bastante**, sendo perfeito para servir para a família toda ou para ter sobras deliciosas para o almoço do dia seguinte.  Além disso, é uma receita versátil, que permite adaptações ao seu gosto e aos ingredientes que você tem em casa.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Quinoa:** Rica em proteínas e fibras, a quinoa garante saciedade e contribui para uma alimentação equilibrada.  Seu sabor suave combina perfeitamente com os outros ingredientes do Tabule.
- **Tomates:**  Fonte de vitaminas e antioxidantes, os tomates frescos adicionam um toque de doçura e acidez ao Tabule de Quinoa e Ervas.
- **Pepino:**  Refrescante e hidratantes, os pepinos equilibram os sabores mais intensos e garantem uma textura crocante.
- **Ervas frescas (salsa e hortelã):**  Essenciais para o sabor característico do Tabule, as ervas frescas trazem um aroma intenso e um toque de frescor inigualável.


## Quando servir Tabule de Quinoa e Ervas

O Tabule de Quinoa e Ervas é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- *Almoço leve e nutritivo:* Perfeito para um dia de calor.
- *Jantar rápido e saboroso:*  Ideal para quando você não tem muito tempo para cozinhar.
- *Acompanhamento de carnes grelhadas:*  Combina muito bem com frango, peixe ou carne vermelha.
- *Entrada sofisticada:*  Surpreenda seus convidados com esta receita deliciosa e saudável.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Tabule de Quinoa e Ervas

* **Cozinhe a quinoa corretamente:** Siga as instruções da embalagem para garantir que a quinoa fique soltinha e no ponto.
* **Corte os vegetais em cubos pequenos:** Isso garante uma textura uniforme e facilita a mistura dos ingredientes.
* **Tempere com cuidado:**  Comece com uma pequena quantidade de sal, suco de limão e azeite, ajustando o tempero ao seu gosto.
* **Sirva fresco:**  O Tabule de Quinoa e Ervas é mais saboroso quando servido fresco, logo após o preparo.  Mas, como já dissemos, *sobra para amanhã*, e fica delicioso também!


Preparar o seu Tabule de Quinoa e Ervas é muito fácil e rápido!  Com ingredientes acessíveis e um passo a passo simples, você terá um prato delicioso e saudável em poucos minutos.  Experimente esta receita caseira e tradicional e aproveite todo o sabor e frescor desta iguaria.  Não perca tempo e faça já o seu!

Tabule de Quinoa e Ervas

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares