Tabule

Name: Tabule
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara trigo para quibe; 2 xícaras água; 2 unidades tomates picados; 1 unidade pepino picado; 1 unidade cebola picada; 1 maço salsinha picada; 1/2 maço hortelã picada; 1/4 de xícara azeite de oliva; 1/4 de xícara suco de limão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

Uma salada refrescante de origem libanesa, o tabule combina o frescor das hortaliças com o sabor marcante da salsinha e o toque cítrico do limão.

Ingredientes

Instruções

1.
Coloque o trigo para quibe de molho na água por cerca de 20 minutos ou até absorver o líquido e ficar macio.
2.
Escorra bem o trigo, pressionando para remover o excesso de água.
3.
Em uma tigela grande, misture o trigo já escorrido com os tomates, o pepino, a cebola, a salsinha e a hortelã.
4.
Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
5.
Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
6.
Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir para potencializar os sabores.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal
7%
Carboidratos:

22g
7%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

7g
13%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

10mg
0%
Açúcares:

3g
6%

Tabule

Uma salada refrescante de origem libanesa, o tabule combina o frescor das hortaliças com o sabor marcante da salsinha e o toque cítrico do limão.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: