Tábua de Frios Caprichada
Uma tábua de frios irresistível, perfeita para um aperitivo sofisticado ou um lanche especial. Combinação equilibrada de sabores e texturas, ideal para impressionar seus convidados. Fácil de preparar e com ingredientes de alta qualidade.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Peito de peru - 200 g
- Queijo prato - 200 g
- Presunto - 200 g
- Mortadela - 200 g
- Salame - 200 g
- Azeitonas verdes - 100 g
- Ovos de codorna - 1 dúzia
- Limão - 1/2 unidade (para decoração)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os ovos de codorna até ficarem firmes. Deixe esfriar e descasque.
- 2Corte o peito de peru, o queijo prato, o presunto e o salame em fatias finas.
- 3Corte as fatias de frios ao meio, no sentido do comprimento.
- 4Enrole delicadamente cada metade das fatias de frios, formando rolinhos.
- 5Disponha os rolinhos de frios lado a lado em uma tábua ou travessa, evitando que desenrolem.
- 6No centro da tábua, disponha a mortadela, já picada em quadradinhos.
- 7Arrume os ovos de codorna cozidos e descascados ao redor da mortadela.
- 8Decore com as azeitonas verdes.
- 9Finalize a decoração com fatias finas de limão.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
90g
180%
Gorduras
70g
100%
Fibras
5g
20%
Sódio
2500mg
100%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.