Suspiro em casa

Suspiro em casa

O suspiro é uma sobremesa leve e delicada que derrete na boca. Com seu sabor doce e textura aerada, é a escolha perfeita para adoçar qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Claras de ovo - 4 unidades
  • Açúcar - 1 xícara
  • Suco de limão - 1 colher de sopa
  • Essência de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 100°C.
  2. 2Em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
  3. 3Gradualmente, adicione o açúcar, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e consistente.
  4. 4Acrescente o suco de limão e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
  5. 5Com o auxílio de um saco de confeitar, modele os suspiros em formas de pequenos montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. 6Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que estejam secos e levemente dourados.
  7. 7Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro dele antes de retirar.
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

% do valor diário (9%)

Carboidratos

45g

% do valor diário (15%)

Proteínas

4g

% do valor diário (8%)

Gorduras

0g

% do valor diário (0%)

Fibras

0g

% do valor diário (0%)

Sódio

5mg

% do valor diário (0%)

Açúcares

45g

% do valor diário (50%)