
Suspiro em casa
O suspiro é uma sobremesa leve e delicada que derrete na boca. Com seu sabor doce e textura aerada, é a escolha perfeita para adoçar qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Claras de ovo - 4 unidades
- Açúcar - 1 xícara
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 100°C.
- 2Em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- 3Gradualmente, adicione o açúcar, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e consistente.
- 4Acrescente o suco de limão e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- 5Com o auxílio de um saco de confeitar, modele os suspiros em formas de pequenos montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que estejam secos e levemente dourados.
- 7Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro dele antes de retirar.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
% do valor diário (9%)
Carboidratos
45g
% do valor diário (15%)
Proteínas
4g
% do valor diário (8%)
Gorduras
0g
% do valor diário (0%)
Fibras
0g
% do valor diário (0%)
Sódio
5mg
% do valor diário (0%)
Açúcares
45g
% do valor diário (50%)