
Suspiro
O Suspiro é uma delícia leve e doce, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com seu sabor suave e textura aerada, é um verdadeiro carinho em forma de doce.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- claras de ovo - 4 unidades
- açúcar - 1 xícara
- suco de limão - 1 colher de sopa
- essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 100°C.
- 2Bata as claras em neve em uma batedeira até que fiquem firmes.
- 3Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante e firme.
- 4Misture o suco de limão e a essência de baunilha delicadamente com uma espátula.
- 5Com a ajuda de um saco de confeitar, modele os suspiros em formas de montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 6Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até que estejam secos e firmes ao toque.
- 7Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro do forno para que não murcham.
- 8Sirva como sobremesa ou em acompanhamentos.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
1g
2%
Fibras
0g
0%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
100g
100%