Suspiro

Suspiro

O Suspiro é uma delícia leve e doce, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com seu sabor suave e textura aerada, é um verdadeiro carinho em forma de doce.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • claras de ovo - 4 unidades
  • açúcar - 1 xícara
  • suco de limão - 1 colher de sopa
  • essência de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 100°C.
  2. 2Bata as claras em neve em uma batedeira até que fiquem firmes.
  3. 3Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante e firme.
  4. 4Misture o suco de limão e a essência de baunilha delicadamente com uma espátula.
  5. 5Com a ajuda de um saco de confeitar, modele os suspiros em formas de montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. 6Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até que estejam secos e firmes ao toque.
  7. 7Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro do forno para que não murcham.
  8. 8Sirva como sobremesa ou em acompanhamentos.
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Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

100g

33%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

1g

2%

Fibras

0g

0%

Sódio

5mg

0%

Açúcares

100g

100%